En bra arbetsdag är snart till ända. Även idag kommer jag hem i tid (inget personalmöte igår, därför i tid även då) så det blir att titta lite i kokboken jag köpte på LCHF-föreläsningen i söndags. Himla bra föreläsning och en himla bra kokbok. Snabb-å-bra-rätter med ingredienser som man ändå har hemma (det mesta iallafall). Promenad ska jag också hinna med. Sen då????? Vika o ev. styka tvätt kanske. Jag tror det behövs igen.

Ha en bra fortsatt dag ni där ute

Uppdatering:
Jag gjorde tonfiskröra på kusar ur Annas kokbok. Ett tips, ha i lite salt i röran (tycker iallafall jag). Jag gjorde även köttfärsbiffar med löksås och blomkålsmos, även det ur nämnda kokbok. Vi behöver både middag och matlådor ett par dagar nu. Båda rätterna var helt fantastiskt goda. Prova.